「バゲットキッシュ」の作り方

パンはお皿の上に乗っているものだけど、今回はパンを器にしてしまいます！バゲットを器にしてキッシュを作ってしまう、見た目も豪快ですが、味も間違いないバゲットキッシュの作り方をご紹介いたします。

使うパン

バゲットまたはバタール

たまご　　2個

牛乳　　　８０ｍｌ

マヨネーズ　少々

ピザ用チーズ　５０ｇ

塩、ブラックペッパー　少々

菜の花　適量

ベーコン　適量

バター　適量

１　バゲットの上部を薄めに切り落とす

２　周囲1㎝ほど残して、中をくり抜く。底を傷つけないように注意する

３　くり抜いたところにバターを薄く塗る

４　材料をそろえ、すべて混ぜる

５　３のパンに流し込み、 190度に予熱したオーブンで20分ほど、焼き色を見ながら焼く

具材は水分の少ないものなら何でもOK。色合いを考えると、緑の野菜はぜひ取り入れていただきたいところ。今回は春を感じる菜の花を入れて仕上げてみましたが、ブロッコリーやアスパラ、インゲンなどでもOKです。

皆さんが作る華やかで豪快なバゲットキッシュを、「#パノレシピ」をつけてぜひ投稿してみてくださいね！